banner
0.gif 0.gif

<

Schweinefilet in Sahnesoße

>

Rezept für 4 Portionen     -->   umrechnen für Portionen 
Menge  Einheit ZutatWeitere Informationen
500 g Schweinefilet Z | A | P | K 
400 g Champignons Z | A | P | K 
2 St Zwiebeln (ca. 220 g/ml) Z | A | P | K 
3 Zehe Knoblauch Z | A | P | K 
20 g Petersilie Z | A | P | K 
400 ml Sahne Z | A | P | K 
3 Prise Muskatnuss Z | A | P | K 
2 Prise Salz Z | A | P | K 
2 Prise Pfeffer Z | A | P | K 
250 ml Wasser Z | A | P | K 
250 ml Sahne Z | A | P | K 
  Purin / Portion : 336 mg
 Kcal  / Portion : 694
 (sofern Werte vorhanden !!)
Legende:
 Z  Zur Zutat springen
 A  Alle Rezepte mit dieser Zutat
 P  Purinwert vorhanden
 K  kcal-Wert vorhanden
schweinelendchen.jpg

  1  2  3  4

Hinweis :
Um die Vorschau der Bilder zu sehen, einfach mit der Maus über die Zahlen fahren !
0.gif
Die Pilze putzen, in Scheiben, die Zwiebeln und den Knoblauch in Würfel schneiden. Nun das Filet in gleich große Scheiben schneiden. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und kurz und scharf anbraten. Danach das Fleisch herausnehmen und warm stellen. Die Zwiebeln und die Pilze anbraten, zum Schluss den Knoblauch kurz mitschwitzen. Mit Wasser und Sahne ablöschen, kurz aufkochen lassen, würzen und gute 5 Min. einköcheln lassen. Jetzt die Filetstücke in die Pfanne geben und ca. 15 Min. auf geringer Flamme gar ziehen lassen.
 
Diese Seite wurde bisher 14626 mal abgerufen
Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !
Zubereitungsdauer : gesamt 60 min / Vorbereitung 30 min
Überbegriffe :   / Fleisch / Deutschland / Hauptgericht / Pilze / Schwein / Soßen / Warm / Ohne Alkohol / Festlich / Pfannengericht / mittel_zu_kochen / Milchprodukte /
0.gif
0.gif
0.gif
0.gif
 Statistik 
 Rezepte1578/2476  
 Zutaten1213/260  
 Gästebuch23  
 Tips33  
 Links 
 Glossar30  
0.gif
 Suche     
  in    
         nur mit Bild
 
 
0.gif
  Rezept-Zufallsbild 
0.gif
  Zutaten-Zufallsbild 
0.gif
  Zufallsrezept
Schwabenschmaus
 
0.gif
  Neustes Rezept
Paprikasoße
 
0.gif
0.gif
0.gif
0.gif