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Marinade aus Kräutern und Joghurt

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Rezept für 1 Portionen     -->   umrechnen für Portionen 
Menge  Einheit ZutatWeitere Informationen
250 g Joghurt (Natur) Z | A | P | K 
1 el Zwiebeln Z | A | P | K 
2 Zehe Knoblauch Z | A | P | K 
1 tl Zucker Z | A | P | K 
3 Msp Garam Masala Z | A | - | - 
3 Msp Cumin (Kreuzkümmel) Z | A | P | K 
3 Msp Koriander Z | A | P | K 
3 Msp Curcuma (Gelbwurzel) Z | A | P | K 
  Purin / Portion : 5 mg
 Kcal  / Portion : 211
 (sofern Werte vorhanden !!)
Legende:
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 P  Purinwert vorhanden
 K  kcal-Wert vorhanden
Die Marinade reich gut für ca. 500g Grillgut. Das Grillgut am Besten am Vortag besorgen. Den Knoblauch fein hacken und mit der breiten Fläche des Messers auf der Arbeitsfläche zu Mus quetschen. Die Zwiebel sehr fein reiben. Nun alle Zutaten verrühren, das Fleisch darin einlegen und über Nacht im Kühlschrank Marinieren lassen.
 
Diese Seite wurde bisher 7055 mal abgerufen
Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !
Zubereitungsdauer : gesamt 10 min / Vorbereitung 10 min
Überbegriffe :   / Dressing / Marinaden / Soßen / Vegetarisch / Kalt / Ohne Alkohol / leicht_zu_kochen / Milchprodukte /
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