banner
0.gif 0.gif

<

Polenta - Laibchen

>

Rezept für 4 Portionen     -->   umrechnen für Portionen 
Menge  Einheit ZutatWeitere Informationen
300 g Polenta (Maisgrieß) Z | A | P | K 
200 g Quark (magerstufe) Z | A | P | K 
100 g Schinken (gekocht) Z | A | P | K 
1 St Zwiebeln (ca. 110 g/ml) Z | A | P | K 
1 el Parmesan Käse Z | A | P | K 
1 Bund Petersilie  (ca. 30 g/ml) Z | A | P | K 
2 el Butter Z | A | P | K 
1 Prise Salz Z | A | P | K 
1 Prise Pfeffer Z | A | P | K 
750 ml Wasser Z | A | P | K 
  Purin / Portion : 43 mg
 Kcal  / Portion : 265
 (sofern Werte vorhanden !!)
Legende:
 Z  Zur Zutat springen
 A  Alle Rezepte mit dieser Zutat
 P  Purinwert vorhanden
 K  kcal-Wert vorhanden
polenta_leibchen001.jpg

  1  2  3  4  5

Hinweis :
Um die Vorschau der Bilder zu sehen, einfach mit der Maus über die Zahlen fahren !
0.gif
Polenta in 750 ml kochendem Wasser oder Brühe einrühren und bei wenig Hitze zugedeckt 30 Minuten aufquellen lassen.
Zwiebel und Schinken hacken, in Butter anrösten, gehackte Petersilie dazugeben, mit Polenta, Zwiebel - Schinkenmischung, Quark und Käse verrühren. Sollte die Masse zu weich sein, etwas Mehl dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit der Masse eine Rolle formen, von der Rolle Scheiben schneiden, zu Laibchen drücken. In Butter od. Öl beidseitig goldgelb backen.
Dazu passt grüner Salat, sehr gut schmeckt auch Endiviensalat mit Kartoffeln und heißen Speckwürfeln.
 
Diese Seite wurde bisher 4925 mal abgerufen
Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !
Überbegriffe :   / Italien / Käsegerichte / Vollwert / Wurst / Vorspeisen / Warm / Snack / Party / Ohne Alkohol / Fingerfood / Preiswert / Festlich / Getreide / mittel_zu_kochen / Beilage / Milchprodukte /
0.gif
0.gif
0.gif
0.gif
 Statistik 
 Rezepte1578/2476  
 Zutaten1213/260  
 Gästebuch23  
 Tips33  
 Links 
 Glossar30  
0.gif
 Suche     
  in    
         nur mit Bild
 
 
0.gif
  Rezept-Zufallsbild 
0.gif
  Zutaten-Zufallsbild 
0.gif
  Zufallsrezept
Ravioli an Ruccolap...
 
0.gif
  Neustes Rezept
Paprikasoße
 
0.gif
0.gif
0.gif
0.gif