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Butter in der Pfanne erhitzen, gehackte Zwiebeln und in Scheiben geschnittene Champignons beifügen. Kurz dünsten, mit Weißwein ablöschen und leicht kochen lassen. Rahm, Trauben und die „Brätkügeli“ (gekochte Hackfleischbällchen) beigeben, kurz aufkochen lassen.
Mit Safran parfümieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hörnchen gleichzeitig bissfest kochen, abgießen und mit der Soße mischen. | | | Diese Seite wurde bisher 16073 mal abgerufen | |
Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
! | | Überbegriffe : / Fleisch / Gemüse / Hauptgericht / Nudeln / Obst und Früchte / Pilze / Warm / Mit Alkohol / Schweizerisch / Preiswert / Pfannengericht / Teigwaren / leicht_zu_kochen / |
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