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Fleisch, Paprika und den Bauchspeck in 2 cm große Würfel schneiden. Die Zwiebeln und die Pilze vierteln. Nun alle Zutaten nacheinander auf Schaschlikspieße stecken und würzen. Eine Pfanne erhitzen und die Spieße rundherum gut 2 Min. pro Seite scharf anbraten.
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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
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