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Barbecuesoße / BBQ Soße

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Rezept für 1 Portionen     -->   umrechnen für Portionen 
Menge  Einheit ZutatWeitere Informationen
1 St grüne Paprika (ca. 100 g/ml) Z | A | P | K 
1 St rote Paprika (ca. 100 g/ml) Z | A | P | K 
2 St Zwiebeln (ca. 220 g/ml) Z | A | P | K 
5 el Öl Z | A | P | K 
4 Zehe Knoblauch Z | A | P | K 
200 ml Tomaten Ketch Up Z | A | P | K 
50 ml Apfelessig Z | A | P | K 
5 el Worcestercauce Z | A | P | K 
7 el Sojasosse (Hell) Z | A | P | K 
5 el Honig Z | A | P | K 
1 el Senf Z | A | P | K 
1 tl Chilli Z | A | P | K 
1 Prise Ingwer Z | A | P | K 
3 el Zitronensaft Z | A | P | K 
1 Prise Salz Z | A | P | K 
1 Prise Pfeffer Z | A | P | K 
  Purin / Portion : 299 mg
 Kcal  / Portion : 677
 (sofern Werte vorhanden !!)
Legende:
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 P  Purinwert vorhanden
 K  kcal-Wert vorhanden
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Die Zwiebel und den Knoblauch fein würfeln. Den Knoblauch mit Salz bestreuen und zu einer Paste zerreiben. Die Paprika grob würfeln und alles in etwas Öl andünsten. Die weiteren Zutaten zugeben und bei kleiner Hitze etwa 10 Min. köcheln lassen. Zwischendurch umrühren.
 
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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !
Zubereitungsdauer : gesamt 20 min / Vorbereitung 10 min
Überbegriffe :   / Gemüse / Dips / Sommer / Soßen / Vegetarisch / Warm / Veganisch / Ohne Alkohol / Amerikanisch / Fingerfood / leicht_zu_kochen / Beilage /
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