banner
0.gif 0.gif

<

Apfelrotkraut

>

Rezept für 12 Portionen     -->   umrechnen für Portionen 
Menge  Einheit ZutatWeitere Informationen
1 St Rotkraut (ca. 450 g/ml) Z | A | P | K 
60 g Butter Z | A | P | K 
3 St Apfel / Äpfel (ca. 510 g/ml) Z | A | P | K 
3 St Zwiebeln (ca. 330 g/ml) Z | A | P | K 
200 ml Brühe Z | A | P | K 
2 St Lorbeer (ca. 2 g/ml) Z | A | P | K 
10 St Pfeffer (ca. 10 g/ml) Z | A | P | K 
1 St Piri Piri Schote (ca. 2 g/ml) Z | A | P | K 
5 St Wacholderbeeren (ca. 5 g/ml) Z | A | P | K 
1 tl Salz Z | A | P | K 
1 Msp Pfeffer Z | A | P | K 
2 el Fleischbrühe Z | A | P | K 
  Purin / Portion : 51 mg
 Kcal  / Portion : 105
 (sofern Werte vorhanden !!)
Legende:
 Z  Zur Zutat springen
 A  Alle Rezepte mit dieser Zutat
 P  Purinwert vorhanden
 K  kcal-Wert vorhanden
rotkraut001.jpg

  1  2  3

Hinweis :
Um die Vorschau der Bilder zu sehen, einfach mit der Maus über die Zahlen fahren !
0.gif
Den Rotkohl in feine Streifen hobeln. Die Zwiebeln fein schneiden und in einem Topf mit zerlassener Butter anbraten. Den Lorbeer, die Pfefferkörner, die Wacholderbeeren zerdrücken und mit der Piri Pirischote in ein Tee-Ei geben. Nun den Rotkohl zu den Zwiebeln geben, kurz mitdünsten, mit der Brühe ablöschen, würzen und mit dem Tee-Ei gut 1 Stunde leicht köcheln lassen. Nun die Äpfel schälen, putzen, in Würfel schneiden und ins Kraut geben. Eine weiter Stunde leicht köcheln lassen und nochmals abschmecken.
 
Diese Seite wurde bisher 4769 mal abgerufen
Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !
Zubereitungsdauer : gesamt 150 min / Vorbereitung 20 min
Überbegriffe :   / Gemüse / Deutschland / Obst und Früchte / Vegetarisch / Warm / Veganisch / Ohne Alkohol / Preiswert / Festlich / leicht_zu_kochen /
0.gif
0.gif
0.gif
0.gif
 Statistik 
 Rezepte1578/2476  
 Zutaten1213/260  
 Gästebuch23  
 Tips33  
 Links 
 Glossar30  
0.gif
 Suche     
  in    
         nur mit Bild
 
 
0.gif
  Rezept-Zufallsbild 
0.gif
  Zutaten-Zufallsbild 
0.gif
  Zufallsrezept
Caribbean Wonder Co...
 
0.gif
  Neustes Rezept
Paprikasoße
 
0.gif
0.gif
0.gif
0.gif