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Kohlrabisalat

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Rezept für 4 Portionen     -->   umrechnen für Portionen 
Menge  Einheit ZutatWeitere Informationen
700 g Kohlrabi Z | A | P | K 
1 St Zwiebeln (ca. 110 g/ml) Z | A | P | K 
5 el Schnittlauch Z | A | P | K 
3 el Öl Z | A | P | K 
3 el Essig Z | A | P | K 
2 el Wasser Z | A | P | K 
1 tl Zitronensaft Z | A | P | K 
1 Prise Zucker Z | A | P | K 
1 Prise Salz Z | A | P | K 
1 Prise Pfeffer Z | A | P | K 
  Purin / Portion : 58 mg
 Kcal  / Portion : 71
 (sofern Werte vorhanden !!)
Legende:
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 P  Purinwert vorhanden
 K  kcal-Wert vorhanden
Den Kohlrabi putzen, schälen, raspeln und mit den fein gewürfelten Zwiebeln mischen. Aus den restlichen Zutaten ein Dressing rühren, den Schnittlauch klein schneiden und mit den Kohlrabiraspeln vermischen. Alles durchziehen lassen.
 
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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !
Zubereitungsdauer : gesamt 30 min / Vorbereitung 20 min
Überbegriffe :   / Gemüse / Deutschland / Salat / Dressing / Marinaden / Sommer / Vegetarisch / Vollwert / Purinarm / Kalt / Party / Veganisch / Ohne Alkohol / Preiswert / leicht_zu_kochen / Beilage / Grillen /
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