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| Geräuchertes Heringsfilets | |
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Den Meerrettich schälen und fein hobeln. Die Grapefruits Filetieren, den Rucola waschen und mit den Grapefruitfilets sachte mischen. Für das Dressing Essig, Senf, Koriander, Salz und Pfeffer verrühren und das Öl gut unterschlagen. Nun den Rucola auf einen Teller verteilen, die Fischfilets darauf legen, die Meerrettichblättchen darüber dekorieren und mit dem Dressing beträufeln. | | | Diese Seite wurde bisher 8623 mal abgerufen | |
Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
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