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Kalter Hund

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Rezept für 1 Portionen     -->   umrechnen für Portionen 
Menge  Einheit ZutatWeitere Informationen
250 g Palmfett Z | A | P | K 
2 St Ei/er (ca. 140 g/ml) Z | A | P | K 
100 g Zucker Z | A | P | K 
1 el Vanillezucker Z | A | P | K 
50 g Kakaopulver Z | A | P | K 
4 el Milch Z | A | P | K 
300 g Butterkekse Z | A | - | - 
  Purin / Portion : 46 mg
 Kcal  / Portion : 2838
 (sofern Werte vorhanden !!)
Legende:
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 P  Purinwert vorhanden
 K  kcal-Wert vorhanden
kalter_hund01.jpg

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Hinweis :
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Eine Brotform mit Backpulver auslegen. Das Fett sanft in einem Topf zerlassen. Die Eier mit dem Zucker, dem Vanillezucker, dem Kakao und mit der Milch zu einer glatten Masse verrühren. Jetzt, Löffelweiße nach und nach, das handwarme Fett unterziehen. Nun eine Lage Butterkekse in die Form legen, mit dem Löffel etwas Schokomasse darüber verteilen, und wieder die Kekse darauf setzten. Nun so weiter schichten, bis die Form voll ist. Immer wieder die Form etwas stauchen, damit sich alles setzten und Luftblasen entweichen können. Nun noch abdecken und für mindestens 4 bis 5 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
 
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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !
Überbegriffe :   / Dessert / Deutschland / Kalt / Ostern / Party / Ohne Alkohol / Fingerfood / Preiswert / Festlich / leicht_zu_kochen / Süßigkeit /
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