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  Blattspinat in Kalbsröllchen  
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  Cordon bleu (Grundrezept)30 min
20 min
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  Cordon bleu mit gekochtem Schinken und Gorgonzola30 min
20 min
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  Cordon bleu mit Serrano Schinken und Cheddar30 min
20 min
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  Eingemachtes Fleisch45 min
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  Frikadellchen vom Kalb40 min
30 min
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  Geschnetzeltes Züricher Art  
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  Kalbsgeschmortes ungarisch60 min
30 min
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  Kalbsgeschnetzeltes  
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  Ragout Fin   0.gif
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  Ragout vom Kalb80 min
20 min
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  Saltimbocca a la Vino Bianco  
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Saltimbocca_romana_001.jpg
  Saltimbocca alla romana  
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  Scaloppine al limone  
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  Scaloppine al Parma  
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  Schlesisches Ragout20 min
15 min
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gefuellter_tintenfisch_001.jpg
  Tintenfisch Tube gefüllt mit Hackfleisch120 min
60 min
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  Vitello Tonnato (Kalbfleisch an Thunfischsoße) I  
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  Vitello Tonnato (Kalbfleisch an Thunfischsoße) II  
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  Wiener Schnitzel  
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