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Apfel - Sauerkraut
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Apfelrotkraut
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Bayerischer Schweinebraten / Krustenbraten
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Blaue Cremesuppe
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Boeuf à la mode / Eingelegter Ochsenschmorbraten
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Braune Bratensoße (Grundsoße)
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Cassoulet vom Kaninchen
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Eintopf nach Ostdeutscher Art
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Fasan an Königskraut
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Fränkischer Sauerbraten
Gebratene Krickente
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Geschmorte Schweinshaxe
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Honigente von A bis Z
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Hühnerfrikassee an Morcheln
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Hühnersuppe
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Hühnersuppe mit Ingwer
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Kalbshaxe nach Bayrischer Art
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Kassler mit Kraut
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Kraftbrühe
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Matjes an Weinschalotten mit Knoblauchdip
Matjesfilet nach Hausfrauenart
Perlhuhn an Königskraut
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Rahmsauerkraut ungarisch
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Rehkeule gebeizt
Rinder Rouladen mit Spinat und Pfifferlingen
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Rinder Schmorbraten
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Rinder-Rouladen
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Rollbraten
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Sauerbraten nach Schwäbischer Art
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Sauerkraut (Grundrezept)
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Sauerkraut mit Bauchspeck
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Sauerkraut mit Bratwürstchen und Schupfnudeln
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Sauerkraut mit Leberwurst
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Schäufele an Weisswein
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Scharfe Hühnersuppe
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Schlachtplatte
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Schweine Schmorbraten
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Schweinebraten
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Schweinshaxe
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Vitello Tonnato (Kalbfleisch an Thunfischsoße) II
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Wachteln an Madeirasauce
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Wildente aus dem Ofen
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Wildmarinade mit Buttermilch
Wildschweinbraten
Wildschweingulasch
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