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Wie krieg ich mein angebranntes Backblech wieder sauber ?

Jeder kennt dass, man gibt etwas in den Ofen und ein paar Minuten später richt alles verbrannt. Warum? Weil Reste auf dem Backblech anfangen zu verbrennen. Das geht auch anders. Man nimmt das kalte Backblech, bestreut es mit ein paar Tüten Backpulver, gießt gut 2 mm heißes Wasser drauf und schiebt es in den kalten Backofen. Nun den Backofen auf 200 °C stellen und heizen lassen. Alles gut 1 Stunde so lassen, dann das Blech rausnehmen und abkühlen lassen. Jetzt sollte es kein Problem mehr sein die Krusten ohne Mühe abzuwaschen.
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