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Purin / Harnsäure-Liste | Gicht, das ist ein Thema, das mehr Menschen angeht als man denkt
Zu Beachtung gilt :
1 mg Purine = 2,4 mg Harnsäure
oder 1 mg Harnsäure = 0,42 mg Purin
Wer exakt die Werte für ein Essen brechnen lassen möchte, der soll
doch mal auf unserem Purinrechner gehen
Es wurden insgesammt 586
Werte erfasst
| | | vor >> | | | Zutat | mg Harnsäure je 100 g |
kcal je 100 g | | 8 Kräutermischung | 0 | - |
| Aal | 80 | 396 |
| Abgeriebene Schale einer Orange | 0 | 125 |
| Abgeriebene Schale einer Zitrone | 29 | 89 |
| Absolut Citron (Schwedischer Wodka) | 0 | 231 |
| Ahornsirup | 5 | 289 |
| Ananas | 20 | 55 |
| Ananassaft | 21 | 59 |
| Anchovis | 260 | 107 |
| Anis | 91 | 357 |
| Aniskraut | 91 | 357 |
| Apfel / Äpfel | 15 | 54 |
| Apfelessig | 0 | 19 |
| Apfelmarmelade | 0 | 279 |
| Apfelmus | 10 | 66 |
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