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| Menge |
Einheit |
Zutat | Weitere Informationen |
| 1 | kg |
Apfel / Äpfel | Z | A | P | K | | 100 | ml |
Wasser | Z | A | P | K | | 300 | g |
Zucker | Z | A | P | K | | 3 | Msp |
Muskatnuss | Z | A | P | K | | 1 | Msp |
Nelke | Z | A | P | K | | | Purin / Portion : 151 mg
Kcal / Portion : 1752
(sofern Werte vorhanden !!) | Legende:
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P Purinwert vorhanden
K kcal-Wert vorhanden
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Die Äpfel kurz abbrausen, schälen, entkernen und klein schneiden. Nun die Äpfel in eine Pfanne geben, diese ca. 30 Min. langsam warm werden lassen und nach und nach Wasser hinzu geben. Wenn alle Äpfel weich sind, die Masse durch ein Sieb streichen, wieder in die Pfanne geben, den Zucker darüber streuen, würzen und gut 60 bis 90 Min. einkochen lassen. Das Latwerge ist fertig, wenn die Masse zähflüssig vom Kochlöffel tropft. Jetzt das Latwerge in saubere Gläser füllen, verschließen und auf dem Kopf gestellt abkühlen lassen. | | | | | Diese Seite wurde bisher 16921 mal abgerufen | |
| Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
! | | Zubereitungsdauer : gesamt 60 min / Vorbereitung 20 min | | Überbegriffe : / Dips / Deutschland / Obst und Früchte / Saisonal / Vegetarisch / Purinarm / Warm / Veganisch / Ohne Alkohol / Norddeutsch / Preiswert / leicht_zu_kochen / |
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