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| Lammsteaks mit Steinpilzen | | |
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Die Pilze putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Steaks im Butterschmalz scharf und kurz anbraten, salzen, rausnehmen und warm stellen. Die Butter zergehen lassen, die Pilze ca. 5 Min. anbraten, die Creme fraîche unterrühren, würzen und weiter 10 Min. sachte köcheln lassen. Die Lammsteaks noch 2 bis 3 Min. mitköcheln lassen und servieren. | | | | | Diese Seite wurde bisher 4741 mal abgerufen | |
| Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
! | | Zubereitungsdauer : gesamt 25 min / Vorbereitung 15 min | | Überbegriffe : / Fleisch / Hauptgericht / Lamm / Pilze / Weihnachten / Warm / Ohne Alkohol / Festlich / Pfannengericht / mittel_zu_kochen / |
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