www.kochtagebuch.de - Rezept für Tortellini al Pomodori (SoÃŸe aus frischen Tomaten)

<	Tortellini al Pomodori (Soße aus frischen Tomaten)	>
Rezept für 4 Portionen --> umrechnen für Portionen

Menge	Einheit	Zutat	Weitere Informationen
1	kg	Tomaten	Z \| A \| P \| K
2	St	Zwiebeln (ca. 220 g/ml)	Z \| A \| P \| K
5	Zehe	Knoblauch	Z \| A \| P \| K
2	el	Basilikum	Z \| A \| P \| K
1	tl	Oregano	Z \| A \| P \| K
1	Msp	Pfeffer	Z \| A \| P \| K
1	Msp	Salz	Z \| A \| P \| K
1	Prise	Zucker	Z \| A \| P \| K
1	St	Piri Piri Schote (ca. 2 g/ml)	Z \| A \| P \| K
2	cl	Olivenöl	Z \| A \| - \| -
800	g	Tortellini	Z \| A \| P \| K
		Purin / Portion : 86 mg Kcal / Portion : 535 (sofern Werte vorhanden !!)	Legende: Z Zur Zutat springen A Alle Rezepte mit dieser Zutat P Purinwert vorhanden K kcal-Wert vorhanden

Die frischen Tomaten einschneiden, in siedendes Wasser geben, enthäuten und in feine Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und erst die Zwiebeln anbraten und dann den Knoblauch kurz mit braten. Nun die Tomaten in die Pfanne geben, mit den Kräutern und den Gewürzen abschmecken und gut 30 Min. leicht köcheln lassen. Ab und zu, wenn nötig, etwas Wasser untermischen. Nun die Nudeln kochen, abgießen und servieren.


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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !
Zubereitungsdauer : gesamt 60 min / Vorbereitung 30 min
Überbegriffe : / Gemüse / Hauptgericht / Italien / Nudeln / Soßen / Vegetarisch / Warm / Party / Veganisch / Ohne Alkohol / Preiswert / Teigwaren / leicht_zu_kochen /



	Statistik
	Rezepte	1578/2476
	Zutaten	1213/260
	Gästebuch	23
	Tips	33
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