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Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Kuhle drücken, das Wasser mit dem Salz zugeben und mit Knethacken alles zu einem glatten Teig kneten. Nach und nach dass Öl unterarbeiten, in ein feuchtes Küchentuch wickeln und ca. 30 Min. an einem warmen Platz ruhen lassen. In der Zwischenzeit den aufgetauten Blattspinat gut ausdrücken, fein schneiden, mit den Gewürzen in einem Topf ein paar Min. dünsten und abkühlen lassen. Jetzt den Spinat kräftig in den Teig verkneten, wahlnussgroße Kugeln formen und in heißem Fett 10 bis 15 Min., je nach Größe, ausbacken. Heiß oder kalt mit einem frisch – fruchtigen Dipp servieren. | | | | | Diese Seite wurde bisher 7931 mal abgerufen | |
| Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
! | | | Überbegriffe : / Gemüse / Vegetarisch / Vorspeisen / Kalt / Warm / Party / Veganisch / Ohne Alkohol / Fingerfood / Preiswert / Pfannengericht / Teigwaren / mittel_zu_kochen / Beilage / Indisch / |
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