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Passt sehr gut zu Fleisch und Fisch
| Menge |
Einheit |
Zutat | Weitere Informationen |
| 500 | g |
Kartoffeln | Z | A | P | K | | 1 | Bund |
Petersilie
(ca. 30 g/ml) | Z | A | P | K | | 150 | g |
Butter | Z | A | P | K | | | Purin / Portion : 44 mg
Kcal / Portion : 725
(sofern Werte vorhanden !!) | Legende:
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P Purinwert vorhanden
K kcal-Wert vorhanden
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| Zuerst kocht man die Kartoffeln mit der Schale in etwas Salzwasser. Während die Kartoffeln kochen, rupft man von der Petersilie die Blüten ab und schneidet die Blüten am besten mit einem Wiegemesser klein.
Haben die Kartoffeln fertig gekocht, werden sie geschält und in Viertel geschnitten.
Nun erhitzt man die Butter, gibt die Kartoffeln sowie die Petersilie dazu und schwenkt das alles in der Butter. Mit etwas Salz und Pfeffer abwürzen und man hat eine gesunde und frische Beilage. | | | | | Diese Seite wurde bisher 13615 mal abgerufen | |
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