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<	Bayrische WÃ¼rstelpfanne	>
Rezept für 2 Portionen --> umrechnen für Portionen

Menge	Einheit	Zutat	Weitere Informationen
300	g	Kartoffeln fest kochend	Z \| A \| P \| K
2	St	Zwiebeln (ca. 220 g/ml)	Z \| A \| P \| K
4	St	Bratwurst (grob) (ca. 360 g/ml)	Z \| A \| P \| K
2	St	GewÃ¼rzgurke (ca. 90 g/ml)	Z \| A \| P \| K
1	el	Butter	Z \| A \| P \| K
2	el	Ã–l	Z \| A \| P \| K
1	Prise	Salz	Z \| A \| P \| K
1	Prise	Pfeffer	Z \| A \| P \| K
1	Prise	Paprikapulver (scharf)	Z \| A \| P \| K
0,50	tl	Majoran	Z \| A \| - \| -
2	St	Ei/er (ca. 140 g/ml)	Z \| A \| P \| K
0,50	Bund	Schnittlauch (ca. 0 g/ml)	Z \| A \| - \| -
		Purin / Portion : 227 mg Kcal / Portion : 821 (sofern Werte vorhanden !!)	Legende: Z Zur Zutat springen A Alle Rezepte mit dieser Zutat P Purinwert vorhanden K kcal-Wert vorhanden

	Pellkartoffeln pellen und in WÃ¼rfel schneiden. Zwiebel abziehen, wÃ¼rfeln. WÃ¼rstchen in Scheiben schneiden. Butter und Ã–l in einer Pfanne erhitzen, KartoffelwÃ¼rfel darin anbraten. Wenn sie Farbe genommen haben Zwiebel, Gurke und WÃ¼rstchen zugeben und 10 Minuten braten. Alles mit Salz, Pfeffer, Majoran wÃ¼rzen. Eier in einer extra Pfanne zu Spiegelei braten, salzen. WÃ¼rstelpfanne vor dem Servieren mit den Eiern belegen, mit gehacktem Schnittlauch bestreuen.


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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !

Überbegriffe : / Fleisch / GemÃ¼se / Deutschland / Hauptgericht / Kartoffelgerichte / Schwein / Wurst / Warm / Ohne Alkohol / Pfannengericht / leicht_zu_kochen / Bayern /



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