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Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze zubereiten, mit der Milch, unter ständigem Rühren, Ablöschen, würzen und einige Minuten köcheln lassen. Dann den fein zerteilten Thunfisch und die Erbsen darunter geben und abkühlen lassen. Eisschnee, Eigelb und Käse unterheben, alles in eine gefettete, bemehlte Auflaufform füllen und bei 180 Grad 30 Min. backen und sofort servieren. Die Backofentüre NICHT öffnen.
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| Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
! | | | Überbegriffe : / Fisch / Gemüse / Französich / Käsegerichte / Vegetarisch / Vorspeisen / Warm / Ohne Alkohol / Festlich / Auflauf / Teigwaren / mittel_zu_kochen / Beilage / Backofen / |
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