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Serranoschinken zum Frühstück

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Rezept für 2 Portionen     -->   umrechnen für Portionen 
Menge  Einheit ZutatWeitere Informationen
8 St Serranoschinken (ca. 240 g/ml) Z | A | - | - 
100 g Gorgonzola Käse Z | A | P | K 
6 Scheibe Honigmelone  (ca. 1200 g/ml) Z | A | P | K 
6 el Olivenöl Z | A | P | K 
1 Prise Salz Z | A | P | K 
1 Prise Pfeffer Z | A | P | K 
  Purin / Portion : 155 mg
 Kcal  / Portion : 415
 (sofern Werte vorhanden !!)
Legende:
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 P  Purinwert vorhanden
 K  kcal-Wert vorhanden
serano-fruehstueck.jpg

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Hinweis :
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Die Melone halbieren, entkernen, in Scheiben teilen und die Schale abschneiden. Jeweils 3 Scheiben sternförmig auf die Teller stellen, den in Würfel geschnittenen Gorgonzola dazwischen drapieren und würzen. Nun jeweils 4 Scheiben vom Schinken darauf legen und das Öl darüber verteilen.
 
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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !
Überbegriffe :   / Obst und Früchte / Schwein / Wurst / Vorspeisen / Exotisches / Ohne Alkohol / Festlich / leicht_zu_kochen /
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