|
|
|
|
 |
| Blattspinat in Kalbsröllchen | | |
|
1 2 3 4
Hinweis :
Um die Vorschau der Bilder
zu sehen, einfach mit der Maus über die Zahlen fahren !
| Den Spinat grob hacken, mit dem Feta vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kalbsschnitzel würzen, mit etwas Senf bestreichen, einen Löffel der Spinat-Masse draufgeben und zusammenrollen. Mit Holzstäbchen verschließen, anbraten und im Backofen bei 180 °C gut 8 Min. Fertiggaren lassen.
Nun die Röllchen herausnehmen und warm stellen. Für die Soße die fein gehackte Schalotte im Fleischsaft anbraten, mit der Brühe aufgießen und die in etwas kaltem Wasser angerührte Stärke einrühren. Kurz aufkochen lassen und würzen.
| | | | | Diese Seite wurde bisher 13268 mal abgerufen | |
| Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
! | | | Überbegriffe : / Fleisch / Gemüse / Hauptgericht / Käsegerichte / Warm / Ohne Alkohol / Festlich / Kalb / leicht_zu_kochen / |
| |
|
|
|
|
|
