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Die Zwiebeln fein würfeln und in einem großen Topf anbraten. Das Sauerkraut dazugeben und kurz mitschmoren. Mit dem Wein und der Brühe ablöschen, die Gewürze dazugeben und kurz aufkochen lassen. Gut umrühren, das Kassler dazugeben und etwas mit Kraut zudecken. Die Hitze runterschalten und gut 20 Min. garen lassen. | | | | | Diese Seite wurde bisher 12926 mal abgerufen | |
| Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
! | | Zubereitungsdauer : gesamt 35 min / Vorbereitung 15 min | | Überbegriffe : / Fleisch / Gemüse / Deutschland / Hauptgericht / Warm / Mit Alkohol / Schwäbisch / Festlich / Pfannengericht / leicht_zu_kochen / |
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