www.kochtagebuch.de - Rezept für

<	Amerikanischer Kartoffelsalat	>
Rezept für 4 Portionen --> umrechnen für Portionen

Menge	Einheit	Zutat	Weitere Informationen
1	kg	Kartoffeln fest kochend	Z \| A \| P \| K
1	St	Zwiebeln (ca. 110 g/ml)	Z \| A \| P \| K
5	el	Ã–l	Z \| A \| P \| K
4	el	Essig	Z \| A \| P \| K
125	ml	FleischbrÃ¼he	Z \| A \| P \| K
1	tl	Senf	Z \| A \| P \| K
1	tl	FlÃ¼ssigwÃ¼rze	Z \| A \| P \| K
1	Prise	Salz	Z \| A \| P \| K
1	Prise	Pfeffer	Z \| A \| P \| K
2	el	Schnittlauch	Z \| A \| P \| K
4	St	Ei (hartgekocht) (ca. 280 g/ml)	Z \| A \| P \| K
1	St	Sellerie (Stange) (ca. 770 g/ml)	Z \| A \| P \| K
200	g	MajonÃ¤se	Z \| A \| P \| K
		Purin / Portion : 116 mg Kcal / Portion : 791 (sofern Werte vorhanden !!)	Legende: Z Zur Zutat springen A Alle Rezepte mit dieser Zutat P Purinwert vorhanden K kcal-Wert vorhanden

	Eier abkochen. Die gekochten noch heiÃŸen Kartoffeln schÃ¤len und in feine Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein hacken und dazugeben. Den Sellerie klein schneiden und dazugeben. Die hart gekochten Eier in Scheiben schneiden und untermengen. Mit der heiÃŸen BrÃ¼he Ã¼bergieÃŸen und ein paar Minuten ziehen lassen. Nun aus Essig, Salz, Pfeffer, Majo und Senf das Dressing rÃ¼hren, mit den Kartoffeln mischen und wieder ziehen lassen. Zum Schluss Ã–l dazugeben, alles gut vermengen, nochmals gut 1 Stunde durchziehen lassen. Vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen.


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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !
Zubereitungsdauer : gesamt 70 min / Vorbereitung 40 min
Überbegriffe : / GemÃ¼se / Kartoffelgerichte / Salat / Sommer / Vegetarisch / Vollwert / Warm / Party / Veganisch / Ohne Alkohol / Preiswert / leicht_zu_kochen / Beilage /



	Statistik
	Rezepte	1578/2476
	Zutaten	1213/260
	Gästebuch	23
	Tips	33
	Links	6
	Glossar	30

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