www.kochtagebuch.de - Rezept für Brokkoliauflauf mit Spï¿½ï¿½tzle

<	Brokkoliauflauf mit Spätzle	>
Rezept für 4 Portionen --> umrechnen für Portionen

Menge	Einheit	Zutat	Weitere Informationen
500	g	Hackfleisch gemischt	Z \| A \| P \| K
1	St	Brokkoli (ca. 250 g/ml)	Z \| A \| P \| K
250	g	Spätzle	Z \| A \| P \| K
500	ml	Sauce Hollandaise	Z \| A \| P \| K
1	Paket	8 Kräutermischung (ca. 25 g/ml)	Z \| A \| P \| -
100	g	Schmelzkäse	Z \| A \| P \| K
5	el	Semmelbrösel	Z \| A \| P \| K
		Purin / Portion : 306 mg Kcal / Portion : 635 (sofern Werte vorhanden !!)	Legende: Z Zur Zutat springen A Alle Rezepte mit dieser Zutat P Purinwert vorhanden K kcal-Wert vorhanden

Den Brokkoli in Röschen schneiden und 10 Min. in Salzwasser kochen. Das Hackfleisch anbraten und die Spätzle kochen. Spätzle, Hackfleisch und Brokkoli mischen und in eine gefettete Auflaufform geben. Die Sauce hollandaise zubereiten, den Schmelzkäse in der Soße auflösen und die 8 Kräutermischung unterrühren. Die Soße über den Brokkoli gießen und mit Semmelbrösel bestreuen. In 30 Min. bei 200 Grad im Backofen überbacken. Fertig.


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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !

Überbegriffe : / Fleisch / Gemüse / Deutschland / Hauptgericht / Käsegerichte / Nudeln / Rind / Schwein / Warm / Ohne Alkohol / Schwäbisch / Preiswert / Auflauf / Teigwaren / leicht_zu_kochen / Backofen /



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