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Avocado - Pesto

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Rezept für 4 Portionen     -->   umrechnen für Portionen 
Menge  Einheit ZutatWeitere Informationen
2 St Avocados (ca. 460 g/ml) Z | A | P | K 
5 Zehe Knoblauch Z | A | P | K 
100 g Pecorino Käse Z | A | - | - 
60 g Basilikum Z | A | P | K 
60 g Petersilie Z | A | P | K 
12 el Olivenöl Z | A | P | K 
1 Prise Salz Z | A | P | K 
1 Prise Pfeffer Z | A | P | K 
1 el Zitronensaft Z | A | P | K 
  Purin / Portion : 49 mg
 Kcal  / Portion : 374
 (sofern Werte vorhanden !!)
Legende:
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 P  Purinwert vorhanden
 K  kcal-Wert vorhanden
avocado_pesto001.jpg

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Hinweis :
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Die Avocado entkernen und in den Mixer geben, den Knoblauch und die Kräuter dazugeben. Alles zu einer festen Masse pürieren.
Langsam Öl und Essig sowie den Käse dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
 
Diese Seite wurde bisher 21340 mal abgerufen
Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !
Zubereitungsdauer : gesamt 20 min / Vorbereitung 10 min
Überbegriffe :   / Gemüse / Kräuter / Dips / Dressing / Marinaden / Sommer / Vegetarisch / Cholesterinarm / Purinarm / Kalt / Snack / Party / Ohne Alkohol / leicht_zu_kochen / Mexico /
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