www.kochtagebuch.de - Rezept für Matjesfilet nach Hausfrauenart

<	Matjesfilet nach Hausfrauenart	>
Rezept für 4 Portionen --> umrechnen für Portionen

Menge	Einheit	Zutat	Weitere Informationen
16	St	Matjesfilet (ca. 960 g/ml)	Z \| A \| - \| -
250	g	Milch	Z \| A \| P \| K
3	St	Zwiebeln (ca. 330 g/ml)	Z \| A \| P \| K
2	St	Apfel / Ã„pfel (ca. 340 g/ml)	Z \| A \| P \| K
2	St	GewÃ¼rzgurke (ca. 90 g/ml)	Z \| A \| P \| K
1	tl	Wacholderbeeren	Z \| A \| P \| K
3	el	MajonÃ¤se	Z \| A \| P \| K
250	ml	Joghurt (Natur)	Z \| A \| P \| K
1	el	Zitronensaft	Z \| A \| P \| K
2	el	Ã–l	Z \| A \| P \| K
1	Msp	Salz	Z \| A \| P \| K
1	Msp	Pfeffer	Z \| A \| P \| K
1	Msp	Zucker	Z \| A \| P \| K
1	el	Petersilie	Z \| A \| P \| K
1	Msp	Dill	Z \| A \| P \| K
		Purin / Portion : 29 mg Kcal / Portion : 191 (sofern Werte vorhanden !!)	Legende: Z Zur Zutat springen A Alle Rezepte mit dieser Zutat P Purinwert vorhanden K kcal-Wert vorhanden

Die Matjesfilets in der Milch mit den zerdrÃ¼ckten Wacholderbeeren gut 1 Stunde Marinieren. Heraus nehmen, trocken tupfen und die Filets in eine Form legen. Nun die Zwiebeln in dÃ¼nne Ringe und die Ã„pfel in feine StÃ¼cke schneiden. Aus den restlichen Zutaten eine SoÃŸe machen, gut abschmecken und Ã¼ber die Fischfilets geben. Nun abdecken und fÃ¼r einige Stunden Kaltstellen und gut durchziehen lassen. Mit Pellkartoffeln servieren.


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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !

Überbegriffe : / Fisch / GemÃ¼se / Deutschland / Hauptgericht / Kartoffelgerichte / Obst und FrÃ¼chte / Saisonal / Vegetarisch / Kalt / Party / Ohne Alkohol / Norddeutsch / Fasten / Festlich / leicht_zu_kochen / Milchprodukte /



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