www.kochtagebuch.de - Rezept für Brotsuppe nach bayrischer Art

<	Brotsuppe nach bayrischer Art	>
Rezept für 4 Portionen --> umrechnen für Portionen

Menge	Einheit	Zutat	Weitere Informationen
1	St	Zwiebeln (ca. 110 g/ml)	Z \| A \| P \| K
1	St	Karotten (ca. 90 g/ml)	Z \| A \| P \| K
150	g	Lauch	Z \| A \| P \| K
2	el	Petersilie	Z \| A \| P \| K
100	g	Sellerie	Z \| A \| P \| K
1	L	FleischbrÃ¼he	Z \| A \| P \| K
3	el	Sahne	Z \| A \| P \| K
5	el	Schnittlauch	Z \| A \| P \| K
1	Prise	Salz	Z \| A \| P \| K
1	Prise	Pfeffer	Z \| A \| P \| K
125	g	Roggenbrot	Z \| A \| - \| -
		Purin / Portion : 133 mg Kcal / Portion : 160 (sofern Werte vorhanden !!)	Legende: Z Zur Zutat springen A Alle Rezepte mit dieser Zutat P Purinwert vorhanden K kcal-Wert vorhanden

	Das Brot in dÃ¼nne Scheibchen schneiden, die Zwiebel fein wÃ¼rfeln und das SuppengrÃ¼n klein schneiden. Die Zwiebeln, die Brotscheiben, das SuppengemÃ¼se krÃ¤ftig anbraten, mit der BrÃ¼he aufgieÃŸen und Deckel draufsetzen. Alles gut 15 Min. sanft kÃ¶cheln lassen. Jetzt den Topf vom Herd nehmen, die Sahne zugieÃŸen, abschmecken und vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen.


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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !

Überbegriffe : / GemÃ¼se / Deutschland / Suppen / Vegetarisch / Vorspeisen / Warm / Ohne Alkohol / leicht_zu_kochen / Bayern /



	Statistik
	Rezepte	1578/2476
	Zutaten	1213/260
	Gästebuch	23
	Tips	33
	Links	6
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