www.kochtagebuch.de - Rezept für Gurken

<	Gurken - Raita (Indisch)	>
Rezept für 4 Portionen --> umrechnen für Portionen

Menge	Einheit	Zutat	Weitere Informationen
1	St	Gurke (ca. 420 g/ml)	Z \| A \| P \| K
2	Msp	Kümmel	Z \| A \| P \| K
500	ml	Dickmilch	Z \| A \| P \| -
3	Msp	Cumin (Kreuzkümmel)	Z \| A \| P \| K
2	Msp	Chilli	Z \| A \| P \| K
1	Msp	Salz	Z \| A \| P \| K
		Purin / Portion : 7 mg Kcal / Portion : 15 (sofern Werte vorhanden !!)	Legende: Z Zur Zutat springen A Alle Rezepte mit dieser Zutat P Purinwert vorhanden K kcal-Wert vorhanden

Die Gurke schälen und hobeln. Die Dickmilch mit den Gewürzen und der gehobelten Gurke vermischen und zum Durchziehen ca. 1 Stunde in den Eisschrank stellen. Vor dem Servieren noch mal abschmecken.


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Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp !
Zubereitungsdauer : gesamt 75 min / Vorbereitung 15 min
Überbegriffe : / Gemüse / Salat / Sommer / Vegetarisch / Kalt / Snack / Party / Exotisches / Ohne Alkohol / Preiswert / Festlich / leicht_zu_kochen / Beilage / Milchprodukte / Grillen / Indisch /

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