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Die Butter in einem Topf zergehen lassen, das Mehl darüber stäuben und sanft angehen lassen. Mit Sahne ablöschen und mit dem Wein und dem Fond auffüllen. Die Gewürze und den Zitronensaft zugeben und alles gut 15 Min. köcheln lassen, bis die Suppe schön sämig ist. Jetzt das Krabbenfleisch zugeben, die Hitze runterschalten und weitere 5 bis 6 Min. fertig garen. Abschmecken, mit einer Sahnehaube verzieren und heiß servieren. | | | | | Diese Seite wurde bisher 12705 mal abgerufen | |
| Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
! | | Zubereitungsdauer : gesamt 25 min / Vorbereitung 25 min | | Überbegriffe : / Fisch / Deutschland / Eintopf / Krustentiere / Suppen / Warm / Mit Alkohol / Norddeutsch / Festlich / mittel_zu_kochen / Milchprodukte / |
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